Mąka lniana pełnotłusta BIO

Masa netto: 500 g

Składniki: nasiona lnu brązowego ekologicznego, prażone, mikronizowane

Unikalna technologia przemiału pozwala na uzyskanie idealnego składnika diety KETO, o bardzo długim terminie przydatności potwierdzonym badaniami laboratoryjnymi. Proces prażenia ziaren lnu przed mieleniem zapobiega powstawaniu cyjanowodoru, czyniąc naszą mąkę całkowicie bezpieczną do spożycia. Mąka lniana pełnotłusta charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu (46%) oraz błonnika (25%) i bardzo niską zawartością węglowodanów przyswajalnych (poniżej 1%). Jest też wyjątkowo bogatym źródłem kwasów Omega 3 (56,7% tłuszczu całkowitego)  i Omega 6 (16,8% tłuszczu całkowitego).

Może służyć jako dodatek do pieczenia chleba, ciastek, naleśników, jako panierka do drobiu, ryb i warzyw.

Przepisy z wykorzystaniem produktów bioQlinar znajdziesz tutaj.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna kJ/kcal: 2269/549

Tłuszcz g: 46,0

– w tym kwasy tłuszczowe nasycone g: 5,3

Węglowodany przyswajalne g: 0,9

– w tym cukry g: 0,5

Białko g: 18,6

Błonnik pokarmowy g: 25,0

Sól g: 0,14